Hi, Guest!
Home
Login

Last activity

Forum | Recepti | Pite & Testa
Search | Topic files (1)
  Gibanica
tekijanac tekijanac (SV!) [Off] [#] (08.06.2016 / 15:29)
Potrebno je:
1 pakovanje kora za pite
4 jajeta
250 ml kisele vode
50 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
250 g sira
I jos :
1 kašika ulja
2 kašike kisele vode

Priprema :

Umutimo jaja, pa dodamo kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Posebno viljuškom uzmrvimo sir i dodamo u pripremljen fil sa jajima.
Tepsiju podmažemo sa malo ulja. Pa krećemo sa slaganjem. Prvo stavimo dve kore, prekrijemo dno, a krajevi da nam prelaze ivicu tepsije, stavimo fil, 2-3 kašike, pa tako naizmenično ređamo kora, fil, kora, fil.. Preklopimo i one dve kore koje smo ostavili preko ivice tepsije i njih premažemo filom. Stavimo poslednju koru, kašikom podignemo jedan ugao gibanice i podvučemo u krug tepsije da bude ušuškana.
Pomešamo 1 kašiku ulja i 2 kašike kisele vode, pa premažemo odozgo poslednju koru. Stavimo gibanicu u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200 C, 30 minuta, dok ne dobije zalatno-zutu boju. Naravno to zavisi od rerne, vi je nadgedajte. Kada je gotova prekriti je pamučnom salvetom da se malo prohladi, pa seći i uživati u ukusu. Poslužiti sa kajmakom, jogurtom, sirom, šta ko voli. Prijatno!
Attachment:
Click to view image
(50.15 кб.)
Downloads: 375 Time
  Total: 1

Filter by author
Download Topic

In forum

New at the top
Pocetna | 0 / 1

www.tekijawap.net / tekijanac 2010 - 2017

© TeKiJaWaP.NeT